Blog – Full Width

4 retete cu dovleac pentru diabetici

4 rețete delicioase cu dovleac, care nu cresc glicemia

by noiembrie 6, 2025

Dovleacul poate fi considerat pe bună dreptate vedeta sezonului rece. Nu toată lumea agreează însă gustul lui, deși există diverse moduri de preparare care îl poate face mult mai atractiv pentru papilele gustative.

Inclusiv persoanele cu diabet pot consuma dovleac, dar ocazional și în cantități moderate. Dovleacul poate fi bine tolerat inclusiv de diabetici dacă este asociat cu ingredientele potrivite. Altfel spus, impactul acestuia asupra glicemiei depinde exclusiv de modul în care este combinat cu alte alimente.

Glicemic Suport

Dr. Ancuța Leonte, care este specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, a realizat câteva rețete delicioase, care vă permit să includeți dovleacul în alimentația voastră dacă aveți diabet. Rețetele sunt și dulci și savuroase, astfel încât oricine poate alege ceva care îi surâde.

Ce conține dovleacul – Informații nutriționale

Dovleacul este un fruct slab în calorii și grăsimi, ceea ce îl face potrivit pentru diferite diete. Conține în schimb numeroase substanțe nutritive și compuși bioactivi care susțin nutriția și sănătatea organismului.

Brucia Grassi

245 g de dovleac copt conține în jur de:

  • 88 calorii
  • 3 g de proteine
  • 0,5 g de grăsimi
  • 20 g de carbohidrați
  • 7 g de fibre
  • 8 g de zaharuri
  • 212% din doza zilnică recomandată (DZR) de provitamina A
  • 19% dn DZR de fier
  • 11% din DZR de vitamina C
  • 5% din DZR de calciu

Dovleacul și diabetul – prieteni sau dușmani?

Alimentele bogate în fibre, precum este și dovleacul, sunt benefice în diabet deoarece ajută la un control glicemic mai bun. Acestea întârzie absorbția zahărului în intestin și previn vârfurile glicemice. Studiile au arătat că alimentele care au fibre îmbunătățesc reglarea zahărului din sânge. 245 g de dovleac gătit furnizează 25% din doza zilnică recomandată de fibre.

Pierdere in greutate

Un studiu a arătat că dovleacul conține compuși care pot îmbunătăți rezistența la insulină la șoarecii diabetici prin creșterea producției naturale de insulină. Doi din acești compuși – trigonelina și acidul nicotinic – sunt răspunzători pentru efectele hipoglicemiante și antidiabetice ale dovleacului.

Efectele dovleacului asupra zahărului din sânge

Mai mulți medici și nutriționiști recomandă diabeticilor să opteze pentru o dietă cu indice glicemic (IG) scăzut. Cu toate acestea, încărcătura glicemică a unui aliment este un indicator mult mai bun de luat în considerare. Aceasta este un sistem folosit de regulă pentru alimentele bogate în carbohidrați, care indică numărul de carbohidrați dintr-o porție de mâncare și impactul acesteia asupra nivelului de zahăr din sânge. Dacă un aliment are o încărcătură glicemică sub 10, acesta va avea un efect minim asupra glicemiei.

Dovlacul are un indice glicemic mare, de 75, însă o încărcătură glicemică redusă, de 8 (adică sub 10). Acest lucru înseamnă că o porție de dovleac nu va avea un impact semnificativ asupra zahărului din sânge. Însă dacă veți consuma o cantitate mai mare, acesta vă poate crește glicemia. La fel ca în cazul altor alimente bogate în carbohidrați, trebuie multă atenție la porție.

Pachet cu Glicemic Suport si Crema Antidiabetica

4 rețete cu diabet potrivite pentru diabetici

  1. Dovleac copt cu scorțișoară și nuci

Ingrediente

  • 200 g de pulpă de dovleac gătit
  • 1 lingură de nuci mărunțite
  • 1 linguriță de scorțișoară

Preparare: Taie dovleacul felii și coace-le în cuptor cu tot cu coajă. Când a fiert, scoate feliile pe o farfurie și presară-le cu scorțișoară și miezul de nucă mărunțit. Servește preparatul cald.

Cafea Verde

Cafea Verde

  1. Supă-cremă de dovleac

Ingrediente

  • 400 g de dovleac
  • 1 ceapă
  • 500 ml de supă de legume
  • dafin, turmeric, ghimbir, cimbru, alte mirodenii, după gust

Preparare: Fierbeți dovleacul (de preferat la aburi), scoateți pulpa și tăiați-o cuburi. Puneți toate ingredientele în blender și mixați până la deplina omogenizare. Trebuie să aibă o textură cremoasă și fină. Serveți supa în boluri, cu telemea rasă deasupra și eventual câteva semințe de dovleac.

  1. Budincă de chia cu dovleac

Ingrediente

  • 100 g de dovleac gătit și pasat
  • 200 ml de lapte
  • 100 g de iaurt
  • 3 linguri de semințe de chia
  • 1 linguriță de scorțișoară

Preparare: Dovleacul copt sau fiert se pasează cu blenderul vertical. Se adaugă laptele, iaurtul și scorțișoara și se omogenizează. Se pun semințele de chia și se amestecă bine. Compoziția se transferă în boluri sau pahare, se nivlează și se dă la frigider. Trebuie să stea la rece 3-4 ore. Se poate pregăti de seara și lăsa în frigider până a doua zi.

Budinca de chia și dovleac poate fi servită în orice moment al zilei, ca desert, gustare sau chiar ca masă principală.

Glicemic Suport

4. Salată cu dovleac

Ingrediente

  • 150 g de dovleac copt
  • 50 g de mozzarella
  • 1 lingură de semințe de dovleac
  • 3-4 roșii cherry
  • 4-6 frunze de spanac
  • sos din ulei de măsline și suc de lămâie

Preparare: Dovleacul se taie cubulețe și se pune într-un bol. Se adaugă roșiile cherry tăiate în jumătăți, mozzarella și spanacul tocat. Se amestecă puțin ulei de măsline cu suc de lămâie și se toarnă peste salată. Se amestecă bine și la final se presară semințele.

Surse articol: Healthline / Dr. Ancuța Leonte

Varza murata - superalimentul care tine glicemia sub control

Varza murată – superalimentul românesc care ține glicemia sub control!

by octombrie 22, 2025

Varza murată este vedeta murăturilor în sezonul rece. Probabil că nu este gospodărie în care să nu se consume această delicatesă de iarnă. Bogată în bacterii bune și enzime, varza murată aduce nenumărate beneficii organismului.

Unul din aceste beneficii este scăderea glicemiei, motiv pentru care diabeticii ar trebui să o includă în dietă cât mai des.

Diabetul – în creștere la nivel mondial 

Statisticile arată o rată tot mai mare a diabetului la nivel mondial. Potrivit OMS, 77 de milioane de persoane adulte suferă de diabet, iar 25 de milioane sunt în fază de pre-diabet.

Diabeticii își pot menține glicemia sub control prin adoptarea unei diete bogate în legume non-amidonoase, proteine slabe, fibre, grăsimi de calitate și carbohidrați integrali sau complecși.

Glicemic Suport

Glicemic Suport

Varza murată – bogată în compuși benefici în diabet 

Alimentele fermentate sunt o sursă prețioasă de compuși care susțin sănătatea noastră, între care probiotice, minerale, vitamine și antioxidanți. Studiile au asociat acești compuși cu o îmbunătățire a nivelului de zahăr din sânge și a sensibilității la insulină.

100 de grame de varză murată conține în jur de:

  • 19 kilocalorii
  • 4,7 g de carbohidrați
  • 2,9 g de fibre
  • 1,8 g de zaharuri
  • 0,1 g de grăsimi
  • 0,9 g de proteine
  • 661 mg de sodiu
  • 14,7 mg de vitamina C
  • 1,5 mg de fier
  • 170 mg de potasiu
Potasiu si Magneziu

Potasiu si Magneziu

Probioticele îmbunătățesc sensibilitatea la insulină

Probioticele din varza murată joacă un rol esențial în sănătatea intestinală. Studiile arată că acestea fac celulele să răspundă mai eficient la insulină, permițând astfel pătrunderea glucozei mai ușor în celule pentru energie rapidă.

Prin faptul că măresc sensibilitatea la insulină, probioticele contribuie la reglarea zahărului din sânge și scad riscul de insulino-rezistență în diabetul de tip 2.

Probio 24 Miliardi

Probio 24 Miliardi

Probioticele îmbunătățesc microbiota intestinală și implicit metabolismul, contribuind la un control mai eficient al diabetului.

Nutriționistul Toby Smithson spune că microbiomul intestinal are un rol important în sensibilitatea la insulină și descompunerea glucozei. Probioticele supraviețuiesc în tractul gastrointestinal doar câteva zile, ceea ce înseamnă că trebuie să le consumăm în mod regulat pentru a beneficia de ele.

Pachet cu Glicemic Suport si Crema Antidiabetica

Pachet cu Glicemic Suport si Crema Antidiabetica

O recenzie publicată în 2021 în jurnalul „Advances in Nutrition” sugerează că probioticele au un efect important în reglarea zahărului din sânge la persoanele cu diabet de tip 2. Alimentele care conțin astfel de bacterii bune sunt în mod deosebit benefice în cazul diabeticilor care nu țin boala sub control și nu utilizează terapia cu insulină.

Fibrele din varza murată favorizează scăderea glicemiei

Varza murată furnizează de asemenea fibre, care încetinesc absorbția glucozei dn fluxul sangvin în tractul digestiv. Prin urmare, se evită vârfurile glicemice după mese. Cu alte cuvinte, consumul de varză murată la masă ajută la obținerea unui control mai bun al glicemiei.

Pachet Keto Test Glicemic Suport

Pachet Keto Test Glicemic Suport

Slabă în carbohidrați, bogată în antioxidanți

Nu mai puțini importanți sunt antioxidanții prezenți în varza murată, care luptă împotriva stresului oxidativ și a inflamației – doi factori de risc în diabet. Un studiu apărut în jurnalul „Nutrients” arată că alimentele fermentate precum varza murată pot preveni complicațiile asociate cu boala diabetului, prin atenuarea răspunsului inflamator.

Nu în ultimul rând, varza murată este slabă în carbohidrați, motiv pentru care reprezintă o alegere convenabilă pentru persoanele care suferă de diabet sau vor să reducă aportul de carbohidrați. Dietele low-carb (slabe în carbohidrați) au un impact minimal asupra zahărului din sânge.

Urinelle

Urinelle Cranberry pentru sistemul urinar

Varza murată – folosită în vechime ca tratament în diabet 

Consumul de varză murată și beneficiile murăturilor sunt bine-cunoscute din vechime. Un articol publicat într-un jurnal din anul 1938 a arătat că varza poate fi folosită inclusiv ca metodă de tratament în diabet. Un copil de circa 3 ani cu diabet sever a fost tratat cu o dietă fără carne, cu 950 de calorii pe zi. Raportul de proteine-grăsimi-carbohidrați a fost de 1:2:3.

După 24 de ore, a început să primească varză murată, moment în care glicemia a jeun a scăzut considerabil. În continuare, copilul a primit câte 200 de grame de varză murată pe zi, timp în care glicemia a jeun a fost menținută la un nivel optim. Varza murată a fost pregătită prin tocarea legumelor și fermentarea acestora în mod natural în cădițe de stejar.

Alte alimente bogate în probiotice, benefice în diabet

Varza murată este deosebit de savuroasă și versatilă. Poate acompania cu succes orice fel de mâncare gătită sau chiar un sandviș!

Alte alimente care conțin probiotice și pe care ar trebui să le consumăm în mod regulat sunt: iaurtul, kefirul, smântâna, borșul de tărâțe, laptele bătut sau laptele acru, brânza de vaci și alte tipuri de murături tradiționale.

Surse articol:

1. https://www.cabidigitallibrary.org/doi/full/10.5555/19381405405
2. https://www.mdpi.com/2072-6643/10/12/1973
3. https://thegoodbug.com/blogs/news/sauerkraut-benefits-diabetics?srsltid=AfmBOootz_O4CxZ7S17drvePy_YJUr0Yrae-4406wdCAPt-sPvWpmhFx
4. https://www.everydayhealth.com/diabetes/are-fermented-and-probiotic-foods-better-for-diabetes/
5. https://www.healthline.com/nutrition/foods-to-lower-blood-sugar#faq

7 alimente care scad zaharul din sange

7 Alimente care scad nivelul zahărului din sânge și ajută la controlul diabetului

by octombrie 21, 2025

Controlul zahărului din sânge este esențială în diabet, iar la acest lucru contribuie atât dieta, cât și factori care țin de moștenirea genetică, greutatea corporală, nivelul de activitate fizică sau de modul de reacție la stresul de zi cu zi.

Alimentația rămâne însă crucială, deoarece unele alimente cresc vizibil glicemia, în timp ce altele ajută la scăderea acesteia sau optimizează reglarea ei.

7 alimente care scad zaharul din sange

7 alimente care scad zaharul din sange

7 alimente care ajută la scăderea zahărului din sânge

În acest articol vă voi prezenta câteva dintre alimentele care au un efect hipoglicemiant natural și care ar trebui incluse în dietă în mod regulat.

Legumele, nuciferele, semințele, cerealele integrale, fructele de pădure, leguminoasele – iată câteva din cele mai bune alegeri pentru diabetici. De ce sunt opțiuni bune? Datorită conținutului lor bogat în fibre, proteine și grăsimi sănătoase, care contribuie la controlul zahărului din sânge.

Glicemic Suport

Glicemic Suport

BROCCOLI

Legumele crucifere sunt benefice în diabet datorită proprietăților lor de reducere a zahărului din sânge. Broccoli în mod special ajută la scăderea glicemiei datorită conținutului de sulforafan. Atunci când tăiem sau mestecăm broccoli, are loc o reacție enzimatică și se produce sulforafanul.

Acest compus are potențial anti-diabet, după cum a fost constatat în testele pe animale și în unele studii umane.

Extractul de sulforafan îmbunătățește sensibilitatea la insulină, scade zahărul din sânge și markerii de stres oxidativ. Cea mai mare cantitate de sulforafan se găsește în germenii de broccoli. Aceștia conțin de asemenea cantități mari de glucozinolați (glucorafanină). Potrivit studiilor, acești compuși combat insulinorezistența și hiperglicemia în diabetul de tip 2.

Pierdere in greutate

Pierdere în greutate

PEȘTELE GRAS

Peștele gras sunt un aliment excelent pentru dieta unui diabetic. Acesta reprezintă o sursă valoroasă de proteine, grăsimi sănătoase, vitamine, minerale și antioxidanți. Toți acești compuși contribuie la echilibrarea zahărului din sânge.

Proteinele sunt unul din secretele unei glicemii stabile. Prin faptul că încetinește digestia, previne vârfurile glicemie după masă. Totodată, mărește senzația de sațietate și o menține mai multe ore, ajutând astfel la evitarea supra-alimentării și creșterii în greutate.

De asemenea, un aport crescut de grăsimi din somon, sardine, creveți, crap sau alte tipuri de pește gras va contribui la reglarea zahărului din sânge.

Potrivit unui studiu mic, realizat pe 68 de persoane supraponderale sau obeze, 750 g de pește gras pe săptămână au produs îmbunătățiri notabile ale glucozei post-prandiale, comparativ cu cei care au consumat pește slab.

ALGELE MARINE

Nu doar peștele, ci și alte produse marine sunt recomandate în diabet, precum crustaceele sau algele marine. Algele marine conțin fibre solubile și insolubile în apă, care întârzie golirea stomacului și prin aceasta previn creșterea glicemiei după masă. Totodată, fibrele alimentare fac corpul mai sensibil la insulină.

Ca și alimente, algele marine nu conțin multe calorii, nici carbohidrați bogați în amidon. Din acest motiv sunt utile în scăderea indicelui de masă corporală și a secreției de insulină.

Alga Snella

Alga Snella – pentru metabolism si drenaj

Nu în ultimul rând, algele marine furnizează mult iod – un mineral care îmbunătățește nivelul glucozei a jeun. În compoziția algelor se găsesc și vitamine cu rol antioxidant, precum vitaminele C și E. Acestea înlătură speciile de oxigen reactiv și contribuie la controlul diabetului.

Un studiu a arătat că algele marine brune și extractele din acestea scad semnificativ glucoza din sânge post-prandială și glucoza a jeun.

În alt studiu, 4 g de extract de alge marine pe zi a scăzut răspunsul la insulină la persoane obeze, după ce participanții au ingerat în mod experimental 75 g de glucoză.

Cercetările realizate în Japonia au asociat consumul de alge marine cu o sănătate cardiovasculară mai bună. Algele marine reduc riscul de boli cardiace ischemice. De asemenea, femeile care au consumat alge marine zilnic, au prezentat un risc mai mic de accident vascular cerebral și orice tip de boală cardiovasculară, comparativ cu femeile non-consumatoare de alge.

Control Colesterol

Control Colesterol

DOVLEACUL ȘI SEMINȚELE DE DOVLEAC

Dovleacul este unul din cele mai nutritive și sănătoase fructe ale toamnei. Abundă în fibre și antioxidanți, motiv pentru care este o alegere excelentă pentru reglarea zahărului din sânge. În țări precum Mexic și Iran, dovleacul este întrebuințat ca remediu tradițional în diabet.

Chiar este bogat în carbohidrați, aceștia sunt constituiți din polizaharide, care au demonstrat efecte hipoglicemiante. Studiile pe animale și pe oameni au arătat că extractele de dovleac au capacitatea de a reduce semnifivativ nivelurile de zahăr din sânge.

De asemenea, semințele de dovleac sunt bogate în proteine, fibre și minerale care ajută la controlul glicemiei. Potrivit unui studiu realizat pe 40 de participanți, o doză de 65 g de semințe de dovleac pe zi au redus glucoza post-prandială cu până la 35%, comparativ cu grupul de control.

Pachet cu Glicemic Suport si Crema Antidiabetica

Pachet cu Glicemic Suport si Crema Antidiabetica

NUCILE ȘI UNTUL DE NUCI

Fructele oleaginoase sunt bine-cunoscute pentru proprietățile lor de reglare a zahărului și grăsimilor din sânge. Conform unui studiu apărut în 2018, persoanele cu diabet de tip 2 care au consumat migdale și arahide pe parcursul zilei, în cadrul unei diete slabe în carbohidrați, au avut o scădere a glucozei sangvine după masă.

Alte cercetări susțin aceste rezultate, sugerând că indiferent de tipul de oleaginoase consumnate, nivelul zahărului din sânge scade la persoanele cu diabet de tip 2.

SEMINȚELE DE IN

Un efect similar nucilor îl au și semințele. Semințele de in sunt în mod deosebit recomandate diabeticilor datorită conținutului bogat în grăsimi sănătoase și fibre. Conform unui studiu, 200 de grame de iaurt combinate cu 30 g de semințe de in pe zi au dus la scăderea hemoglobinei glicozilate (HbA1c).

Hemoglobina glicată arată nivelul glicemiei din sânge pe termen lung. Acest efect nu a fost obținut când participanții la studiu au consumat doar iaurt, fără adaos de semințe.

O recenzie efectuată pe 25 de studii a descoperit că semințele de in integrale îmbunătățesc considerabil reglarea zahărului din sânge.

FASOLEA ȘI LINTEA

Leguminoasele sunt o sursă însemnată de magneziu. Furnizează de asemenea fibre solubile și proteine, iar carbohidrații pe care îi conțin sunt rezistenți. Aceștia încetinesc digestia și ajută la obținerea unui răspuns glicemic mai bun după mese.

Un studiu pe 12 femei a arătat că atunci când o porție de orez este servit cu fasole neagră sau năut, valoarea zahărului din sânge după masă scade semnificativ, comparativ cu orez simplu.

Surse articol: Healthline / Pubmed

Clatite keto cu afine - fara zahar si faina

Clătite cu afine, fără zahăr și făină – rețetă diabet sau keto

by octombrie 17, 2025

Dacă țineți dieta keto, aveți diabet sau alte probleme de sănătate în care nu sunt permise zahărul și carbohidrații în cantități mari, vă recomand cu căldură rețeta de mai jos.

Aceste clătite cu afine nu conțin nici zahăr, nici făină de grâu. Au un conținut redus de carbohidrați și calorii. Sunt în schimb bogate în proteine, grăsimi și fibre.

Întrucât aluatul nu este făcut din făină de grâu, pot fi incluse și în dieta celor care suferă de intoleranță la gluten. Dacă nu agreeați nici lactatele, puteți înlocui untul cu ulei de cocos.

Afinele pot fi înlocuite cu alte fructe de pădure, sau le puteți omite cu totul.

Glicemic Suport

Cumpara Glicemic Suport

Clătite keto cu afine, fără zahăr și făină – rețetă

Ingrediente (pentru 8 clătite)

  • 3 ouă
  • 100 g de făină de migdale
  • 2 linguri de făină de cocos
  • 2 linguri de eritritol
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 120 ml de lapte de migdale sau de cocos
  • 2 linguri de unt (sau ulei de cocos)
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • 80 g de afine (proaspete sau congelate)

Mod de preparare

Amestecați mai întâi ingredientele uscate, într-un bol, cu un tel: făina de migdale, făina de cocos, praful de copt, îndulcitorul și sarea. Într-un bol separat, combinați ouăle cu laptele de migdale, uleiul de cocos sau untul și vanilia.

Adăugați amestecul lichid peste cel uscat și omogenizați. Trebuie să rezulte un aluat gros și fin. Lăsați-l în repaos 5 minute, pentru ca făina de cocos să absoarbă lichidele și să se umfle.

Detox 4 Actiuni

Cumpara Detox 4 Actiuni

Încingeți o tigaie pentru clătite cu puțin ulei sau ulei de cocos. Folosiți câte 60 ml de aluat (circa un polonic) pentru fiecare clătită. Înclinați tigaia pentru a da clătitelor o formă cât mai rotundă. Cu puțin timp înainte să întoarceți clătitele, puneți deasupra afinele.

Brucia Grassi

Cumpara Brucia Grassi – arderea grasimii corporale

Întoarceți-le cu grijă, ajutându-vă de o paletă. Gătiți câte 2-3 minute pe fiecare parte, sau până când se rumenesc ușor.

Aceste clătite keto cu afine pot fi servite ca atare, sau cu un topping adecvat pentru dieta voastră, precum unt, sirop keto, smântână, iaurt, dulceață fără zahăr, ciocolată fără zahăr topită etc.

Pierdere in greutate

Cunpara Pierdere in Greutate

Informații nutriționale

Dacă face 8 clătite, o clătită va avea următoarele valori nutriționale aproximative:

  • 110 calorii
  • 3 g de carbohidrați neți
  • 5 g de proteine
  • 9 g de grăsimi

Sursă: Keto & Low Carb Food Network

Desert cu branza si cafea

Desert proteic din brânză și cafea, fără zahăr și făină – rețetă pentru diabet, keto

by octombrie 14, 2025

Nutriționistul Patricia Leite, cunoscută pentru rețetele sale ușoare, rapide și sănătoase, ne invită să încercăm o combinație de brânză dulce și cafea.

Dacă sunteți mari consumatori de cafea, cu siguranță veți aprecia această delicatesă!

Desert cu branza si cafea

Desert cu branza si cafea

Slab în carbohidrați, bogat în proteine și în plus, fără zahăr! Ce își poate dori cineva mai mult de la un desert? Vei fi încântat de textura și gustul aromat al acestui desert cremos.

Consistența este reușită, deși nu conține niciun gram de făină! Poate fi o alegere potrivită pentru cei care au diabet, urmează dieta keto sau altă dietă slabă în carbohidrați, sau țin cură de slăbire. 

Glicemic Suport

Glicemic Suport

Desert cremos din brânză și cafea – rețetă

Ingrediente

  • 200 g de brânză de vaci nesărată
  • 1 lingură de cafea instant
  • îndulcitor după gust (stevia, eritritol)
  • 1 linguriță de vanilie naturală

Mod de preparare

Puneți brânza într-un bol. Adăugați îndulcitorul, vanilia și cafeaua instant. Amestecați bine, până când cafeaua s-a incorporat deplin și ați obținut o cremă fină, de culoare maro.

Transferați-o într-un pahar sau într-un bol. Următorul pas este să puneți recipientul în frigider și să îl lăsați până a doua zi.

Scopul este ca preparatul să devină ferm și fin. Îl puteți pudra cu puțină cacao pe deasupra, pe un gust mai bogat.

Pachet Keto Test Glicemic Suport

Pachet Keto Test Glicemic Suport

Are o aromă deosebită de cappuchino și sunt șanse mari să devină unul din deserturile voastre preferate. Poate fi servit și ca gustare sau chiar ca mic-dejun, datorită conținutului bogat în proteine și grăsimi care mențin sațietatea.

O puteți consuma dacă aveți diabet, dacă țineți cură de slăbire sau dacă suferiți de intoleranță la gluten sau la ouă.

Perdita di Peso

Perdita di Peso

Informații nutriționale

O porție conține circa:

  • 184 de calorii
  • 4 g de carbohidrați
  • 24 g de proteine
  • 8 g de grăsimi

Note și sugestii

Pentru această rețetă puteți folosi brânză de vaci proaspătă, ricotta sau urdă. Autoarea rețetei a preparat brânzica în casă, din lapte integral. Cu cât mai gras este laptele, cu atât mai cremoasă și concentrată va ieși brânza.

Tensiune OK

Tensiune OK

Laptele se pune într-o cratiță pe aragaz, la foc mic. Când începe să formeze spumă, fix înainte de a fierbe, se amestecă bine și se adaugă sucul de la o lămâie. Veți vedea că zerul începe să se separe de bucățile de brânză care se coagulează.

Se amestecă bine și se stinge focul. Se lasă la răcit, apoi se strecoară. Brânzica rezultată poate fi servită imediat sau se ține la frigider.

Sursă: Patricia Delicious Nutrition

Chec cu lamaie reteta

Chec cu iaurt și lămâie – pentru diabetici și nu numai. Rețetă cu conținut redus de carbohidrați

by august 18, 2025

Dacă sunteți în căutarea unui desert simplu, rapid și pe deasupra sănătos, vă recomand acest chec cu iaurt și lămâie.

Este potrivit pentru diabet, dieta keto și dieta fără gluten. Nu conține zahăr rafinat, ulei rafinat sau făină de grâu.

Chec cu lamaie reteta

Imagine sugestiva: Chec cu lamaie reteta

Are un conținut redus de carbohidrați. În schimb, este bogat în proteine și grăsimi – elementele care dau sațietate și reduc pofta de dulciuri și preparate nesănătoase.

Chec pentru diabetici – rețetă

Ingrediente

  • 150 g de iaurt grecesc
  • 3 ouă
  • 190 g de făină de migdale
  • 100 g de aluloză, eritritol sau alt îndulcitor pentru diabetici
  • 60 ml de suc de lămâie
  • 1 lingură de coajă rasă de lămâie
  • 1 lingură de praf de copt
  • ½ linguriță de sare
  • 1 lingură de unt pentru uns tava

Mod de preparare

Începeți cu preîncălzirea cuptorului la 180 de grade Celsius. Spargeți ouăle într-un bol. Adăugați îndulcitorul și mixați cu mixerul până rezultă o spumă albicioasă.

Adăugați iaurtul, sucul de lămâie și coaja de lămâie. Mixați ușor. Incorporați apoi făina de migdale, praful de copt și sarea. Amestecați ușor cu o lingură, cât să se omogenizeze ingredientele.

Glicemic Suport

Cumpara Glicemic Suport

Ungeți o tavă mică de chec /pâine cu unt sau așterneți-o cu hârtie de copt. Turnați compoziția în tavă și nivelați. Dați checul în cuptorul preîncălzit pentru 45 de minute, sau până când scobitoarea iese curată.

Dacă după 20 de minute observați că se rumenește prea tare la suprafață, acoperiți tava cu folie de aluminiu.

Scoateți tava din cuptor și lăsați checul să se răcorească, apoi îl puteți elibera pe un grătar. Se lasă la răcit și apoi se servește.

Brucia Grassi

Cumpara Brucia Grassi – arderea grasimii corporale

Acest chec cu iaurt este moale, fraged și aromat. Are un gust moderat de dulce, datorită lipsei zahărului rafinat din compoziție.

Dacă aveți diabet sau țineți cură de slăbire, este bine să vă deprindeți papilele gustative cu o aromă mai subtilă de dulce și cât mai naturală.

Checul poate fi servit ca desert, ca gustare sau chiar la micul-dejun, alături de o ceașcă de ceai, cafea sau lapte.

Tensiune OK

Cumpara Tensiune OK

Valori nutriționale

O porție din aceste chec conține în jur de:

  • 20 g de carbohidrați totali
  • 3 g de carbohidrați neți
  • 128 de calorii
  • 7 g de grăsimi
  • 11 g de proteine

Sursă: Lowcarblove

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin porttitor nisl nec ex consectetur, quis ornare sem molestie. Sed suscipit sollicitudin nulla tempor congue. Integer sed elementum odio.

      Program de satisfacție absolută

      Pentru că noi îi cunoaștem eficiența, Glicemic Suport oferă, pentru prima dată în lume, un program de satisfacție absolută, pe care îl veți primi detaliat, imediat după comanda produsului. Pe scurt, prin acest program, vi se pot restitui banii cheltuiți timp de 6 luni dacă nu obțineți rezultate.
      Așadar, nu mai sta pe gânduri, comandă acum Glicemic Suport și înscrie-te în programul de satisfacție absolută, care îți asigură ori rezultate pozitive ori restituirea banilor cheltuiți!

       

      0725 999 439  0725 999440  0724361866

      office@glicemicsuport.ro

      Program de satisfacție absolută

      Pentru că noi îi cunoaștem eficiența, Glicemic Suport oferă, pentru prima dată în lume, un program de satisfacție absolută, pe care îl veți primi detaliat, imediat după comanda produsului. Pe scurt, prin acest program, vi se pot restitui banii cheltuiți timp de 6 luni dacă nu obțineți rezultate.
      Așadar, nu mai sta pe gânduri, comandă acum Glicemic Suport și înscrie-te în programul de satisfacție absolută, care îți asigură ori rezultate pozitive ori restituirea banilor cheltuiți!

       

      ADRESA

      TELEFON

      0725 999 439  0725 999440  0724361866

      office@glicemicsuport.ro

      Pentru că noi îi cunoaștem eficiența, Glicemic Suport oferă, pentru prima dată în lume, un program de satisfacție absolută, pe care îl veți primi detaliat, imediat după comanda produsului. Pe scurt, prin acest program, vi se pot restitui banii cheltuiți timp de 6 luni dacă nu obțineți rezultate.
      Așadar, nu mai sta pe gânduri, comandă acum Glicemic Suport și înscrie-te în programul de satisfacție absolută, care îți asigură ori rezultate pozitive ori restituirea banilor cheltuiți!

      Cart