All posts by: Vasile Neacsa

Prăjitură din quinoa și ciocolată – desert fără zahăr și făină, potrivit pentru diabet, dieta fără gluten

by in Alimentatia in diabet, Retete diabet

Această prăjitură din quinoa și ciocolată nu conține gluten, lactoză sau ouă – trei din cele mai alergenice ingrediente pe care le găsim de regulă în rețete, chiar și în cele făcute în casă. În plus, nu are zahăr adăugat, și nici un gram de făină, de niciun fel. Poate fi un desert minunat pentru […]

Prăjitură cu blat de nuci și cremă de brânză – rețetă fără zahăr rafinat și făină de grâu

by in Alimentatia in diabet, Retete diabet

Dacă vă doriți o prăjitură sănătoasă, delicioasă și totodată ușor de făcut, încercați rețeta de mai jos. Are un blat fraged din nuci, ouă și lapte, iar crema este pe bază de brânză de vaci și miere. Poate fi servită la ocazii speciale sau într-o zi obișnuită, ca desert. Dacă aveți diabet, puteți înlocui mierea […]

Diabetul zaharat și afecțiunile dentare

by in Sfaturi diabet si controlul glicemiei

Diabetul zaharat este o afecțiune cronică care afectează milioane de oameni în întreaga lume. Este caracterizat prin niveluri ridicate de glucoză în sânge, din cauza incapacității organismului de a produce sau de a utilize corect insulină. Diabetul poate avea un impact semnificativ asupra sănătății generale și poate afecta multiple sisteme ale corpului, inclusive sănătatea orală. […]

Rulada Buturga – desert pentru Crăciun, fără zahăr și făină (diabet, keto)

by in Alimentatia in diabet, dieta keto, Retete diabet

Buturuga este una din cele mai apreciate deserturi festive, mai ales datorită aspectului elegant și al gustului. Această prăjitură tip ruladă este asociată de regulă cu sărbătorile de iarnă. Însă nu trebuie să așteptați Crăciunul pentru a o prepara. Mai ales că rețeta de mai jos este mult mai simplă și sănătoasă decât varianta tradițională. […]

Mirodeniile de Crăciun îmbunătățesc glicemia, digestia și imunitatea

by in Alimentatia in diabet, Sfaturi diabet si controlul glicemiei

Popoarele care obișnuiesc să își condimenteze din belșug mâncărurile par să aibă o stare de sănătate mai bună. O fi adevărat? Cercetările științifice confirmă că mirodeniile și plantele aromatice în general au și proprietăți terapeutice. Scorțișoara, ghimbirul și nucșoara sunt de regulă asociate cu iarna și sărbătorile de la sfârșit de an. Dincolo de aroma […]

Armurariul – planta care scade glicemia și grăsimea din ficat

by in Plante diabet, Sfaturi diabet si controlul glicemiei

Remediile naturii sunt tot mai căutate de persoanele care se confruntă cu anumite probleme de sănătate, mai mici sau mai mari. Din fericire, fitoterapia este extrem de generoasă și ne pune la dispoziție diverse plante și leacuri, multe din ele fiind confirmate și de studiile științifice. Armurariul – planta ficatului sănătos Armurariul este una din […]

Turtă dulce fără zahăr și făină de grâu – rețetă pentru diabet sau dieta keto

by in Alimentatia in diabet, dieta keto, Retete diabet

Pregătirile pentru sărbători încep întotdeauna cu câteva săptămâni înainte. Iar când vine vorba despre mâncăruri, rețetele trebuie căutate din timp. Turta dulce nu este neapărat un desert tradițional la noi, la români, dar este extrem de apreciat de copii și prezent pe masa de Crăciun a multor familii. Celor mici le plac formele de brăduți, […]

Biluțe proteice din quinoa – desert de post, fără zahăr

by in Plante diabet, Retete diabet, Sfaturi diabet si controlul glicemiei

Dacă aveți un pachet de quinoa în casă și vreți să încercați ceva diferit, rețeta de mai jos este o sugestie excelentă! Quinoa se prepară de obicei ca orezul și se servește ca garnitură. Însă această pseudo-cereală poate fi folosită și la preparate dulci. Biluțele de mai jos sunt pe bază de quinoa fiartă și […]

    Cart